1、草莓草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長(zhǎng)火癤子等疾病，而且有健脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、益氣的功效，老少皆宜，尤其對(duì)于體虛者，草莓更是滋補(bǔ)的水果之一。
2、梨
春季干燥，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃、降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜等功能，尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
3、橙子
橙子中含量豐富的維生素c、維生素p，可以有效增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。正常人飯后食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
4、菠蘿
和其它季節(jié)的菠蘿相比，春季的菠蘿香味更濃郁、口感也更水潤(rùn)，因此在干燥的春季，菠蘿成為了“解渴專家”。菠蘿不僅解渴還能幫助消化，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
5、車(chē)?yán)遄?br/>車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
6、檸檬
檸檬富含維生素c，是種天然美容佳品，每天一杯檸檬水，能美白滋潤(rùn)皮膚。
二、春季養(yǎng)生適合吃的水果
1、草莓
它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春季第一果”。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍。
另外，在草莓的營(yíng)養(yǎng)成分中還含有大量的鐵、果糖等各種營(yíng)養(yǎng)元素。因此適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼等現(xiàn)象非常的有好處。而且草莓含有的營(yíng)養(yǎng)元素還預(yù)防貧血。
對(duì)于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過(guò)多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，即可信用。
2、番石榴
據(jù)介紹，番石榴是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b族、維c、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
這種水果它含有的維生素c要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高，而且它的種子中含有的鐵元素含量比其它的水果也要高，因此，多多食用番石榴對(duì)人體是非常有好處的。
很多人的在吃番石榴的時(shí)候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用?；蛘哌€可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時(shí)食用的時(shí)候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法。
或者還可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時(shí)候非常方便，同時(shí)還可以品嘗到不同的風(fēng)味。
3、梨
春天人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來(lái)“清六腑之熱，滋五臟之陰?！睘樯兑岳?是借“梨”的諧音與小蟲(chóng)分離。
而且春天的氣候是比較干燥的，很容易出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象，而梨味甘，具有清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)喉化痰的作用，并且還含有大量的果酸、鐵質(zhì)、維生素a等微量元素，因此是特別適合在春天食用的。
吃梨時(shí)可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會(huì)傷及脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。
4、獼猴桃
雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。
獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。
有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過(guò)氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡。過(guò)敏體質(zhì)人群一定要謹(jǐn)慎食用獼猴桃。
三、春天適合吃的蔬菜
1、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。春天常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。
萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。
有些朋友認(rèn)為萵筍葉味道苦，就把萵筍葉丟棄不吃，其實(shí)萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多，維生素b1是2倍，維生素b2是5倍，維生素c4是3倍。此外，經(jīng)?？人缘呐笥?，多吃萵筍葉還可平喘止咳。
2、蓬蒿菜
據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，蓬蒿菜所含有特殊香味的揮發(fā)油等藥用成分，會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)消化液的分泌。具有良好的開(kāi)胃消食、增加食欲、理氣寬中的功效。
因而，脾胃不和、脾胃虛弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜對(duì)防治疾病大有益處。
蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各種調(diào)料生食。蓬蒿菜拌上花生醬會(huì)覺(jué)得更脆爽更有味道，但是胃虛寒者不宜多吃蓬蒿菜。
3、豆芽
根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。
韓國(guó)的調(diào)查也表明，長(zhǎng)壽老人中普遍沒(méi)有高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等疾病。專家分析，這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康目顾嵝晕镔|(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
綠豆芽要吃短一些的，兩厘米左右時(shí)維生素c含量最高，隨著長(zhǎng)度增加，含量降低。綠豆芽涼拌吃最好，用60-70℃熱水將焯一下，口感好，還能保護(hù)維生素和葉綠素等不被破壞。注意，脾胃虛寒者不要多吃。
四、春季養(yǎng)生的要點(diǎn)有哪些
1、熱水泡腳
雙腳號(hào)稱人體的第二大腦,一般來(lái)說(shuō)只要腳暖了,全身也就不會(huì)太冷。經(jīng)過(guò)一天的站立行走,如果能在睡覺(jué)之前好好用熱水泡個(gè)腳,別提有多輕松愜意了。
2、加強(qiáng)保暖
春季天氣比較暖和,但是氣溫還是飄忽不定,早晚的溫差是比較大的,甚至還會(huì)出現(xiàn)溫度迅速升高有迅速下降的情況,這樣就會(huì)很容易引起疾病。很多女生因?yàn)闀r(shí)尚顯瘦,在春天都喜歡“輕裝上陣”,但是為了自己的健康著想,我們還是應(yīng)“風(fēng)度”“溫度”兼顧,不要過(guò)早把身體暴露在寒風(fēng)之中。
3、食醋熏蒸
其實(shí)春季是疾病流行的一個(gè)季節(jié),這些疾病很容易通過(guò)空氣的傳播來(lái)傳人人們。春季的時(shí)候一定要做好通風(fēng)措施,加強(qiáng)預(yù)防,也可以在家里用食醋熏蒸的方法,這種對(duì)于疾病預(yù)防,抑制細(xì)菌有很好的作用。
