春天喝什么粥好？1、枸杞子粥。
枸杞子具有清肝，明目，通便等作用，吃枸杞子對(duì)身體有很多好處，因此日常生活中也可以經(jīng)常用枸杞子泡水喝，枸杞子粥的做法也也非常簡(jiǎn)單，先把粳火煮開(kāi)了，然后加入枸杞子就可以吃了，一次性不要把枸杞子放得太多。
2、綠豆粥。
綠豆具有清熱解毒，養(yǎng)肝血，美容的作用，常吃綠豆對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝等都是有很大的幫助的，先用水把綠豆泡半個(gè)小時(shí)后，在同大米一起煮，如果想要營(yíng)養(yǎng)更豐富一點(diǎn)的話，也可加入玉米，紅豆，燕麥等粗糧，做綠豆粥火候的掌握是最關(guān)鍵的，剛開(kāi)始的時(shí)候可以用大火煮開(kāi)，等到水漸漸少的時(shí)候要用小火慢熱，這樣等粥稠的時(shí)候就可以吃了。
3、決明子粥。
決子子有明目，通便的功效，因此特別適合久室的辦公室工作人員。到藥店買好決子明后，先將決明子煎煮后再把汁和粳米一起煮，等到粥可以吃的時(shí)候在加入冰糖調(diào)味。春季喝決明子繼具有預(yù)防高血壓，通便，促消化的功效。
4、芝麻粳米粥。
芝麻最適合春季的時(shí)候吃了，春季吃芝麻對(duì)肝臟的健康是最好的，同時(shí)對(duì)于那些有脫發(fā)問(wèn)題的朋友來(lái)說(shuō)吃芝麻粳米粥就能起到一個(gè)預(yù)防脫發(fā)的作用，把芝麻弄成粉末狀然后放進(jìn)玉米里一起煮就可以了。
5、玫瑰花粥。
玫瑰是花中的之王，常喝玫瑰花粥可以讓人的皮膚變得更加的細(xì)膩，賜教對(duì)舒緩肝氣有很大的作用，還能緩解抑郁，起到一個(gè)鎮(zhèn)靜，安撫的作用，只要把還沒(méi)開(kāi)放的玫瑰花和粳米一起煮就可以了，等到粥變成淡淡的紅色的時(shí)候就可以吃了。
6、香菇瘦肉粥。
香菇是茵類中最有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，吃香菇對(duì)提高人體的新陳代謝有著很大的幫助，瘦肉也含有豐富的鐵元素，氨基酸，對(duì)人體的健康有很大的幫助，春天吃香菇瘦肉粥能起到一個(gè)補(bǔ)氣益血，預(yù)防貧血等問(wèn)題的作用。把瘦肉切成薄片狀，香菇弄小粒粒的，如果有火腿的話，再加入點(diǎn)火腿，一起放下去煮，味道會(huì)更好。
7、豬肝粥：養(yǎng)護(hù)肝臟益健康
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，除了對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟有很大幫助，也有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
8、紅棗粥：延年益壽補(bǔ)氣血
春季是補(bǔ)氣血最好的季節(jié)，大紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、安神。
9、枸杞粥：滋補(bǔ)佳品健體魄
枸杞是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春季多喝枸杞粥，可以補(bǔ)肝腎不足，還有助于治虛勞陽(yáng)痿，對(duì)于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，喝枸杞粥有助于治療糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等，這是一款典型的藥膳粥，最適合春天食用。
接下來(lái)小編再為大家介紹幾款菜粥。
菠菜粥：促進(jìn)新陳代謝
雖說(shuō)菠菜一年四季都有，但是春季吃菠菜的養(yǎng)生價(jià)值是最高的，先用高湯煮粳米，等到粥快熟的時(shí)候，在把菠菜炒熟，一起放入粥里攪拌就可以了，吃菠菜粥能促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，由其是對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)春季吃菠菜更能預(yù)防各種疾病。
薺菜粥：味道甘美能靜心
薺菜是春天中的一道時(shí)令蔬菜，不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見(jiàn)病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)薺菜粥，實(shí)在是一種靜心的享受，也是健康的選擇。
韭菜粥：調(diào)味殺菌營(yíng)養(yǎng)高
春天的韭菜非常鮮嫩，常說(shuō)的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素a、b、c和糖類、蛋白質(zhì)，并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
芹菜粥：老少皆宜能降火
春天陽(yáng)氣上升，人體容易肝火旺盛，上火便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對(duì)降低血壓、改善便秘都非常有幫助。煮芹菜粥給小兒食用，還可以達(dá)到解表透疹的目的。
