春季最適合兒童吃的主食：全麥食物對于很多養(yǎng)生的人來說，全麥面包都是早餐的首選。這主要是因為，全麥食品當中含有大量的鐵、維生素、鎂、鋅以及粗纖維素，這些營養(yǎng)成分對人體的幫助可謂說是很大的，所以說在西方國家，很多人都把全麥食品稱為是最適合早餐的食品。對于兒童來說也是如此，鐵、維生素、鎂、鋅以及粗纖維素都是兒童健康成長所需要的，所以說兒童在選擇主食的時候，全麥食物絕對是最好的主食選擇，希望家長們都可以多留意。
春季最適合兒童吃的菜肴：話梅肉排
春季的時候，因為氣候干燥，氣溫上升，所以孩子的食欲都不是很好，這個時候，家長在做菜肴的時候，考慮到的除了食物的營養(yǎng)之外，還有就是孩子的食欲的問題的。因此，話梅肉排這道營養(yǎng)又豐富，又能幫助孩子開胃的食物就成為了最佳的菜肴。話梅肉排當中含有很優(yōu)質的鈣和蛋白質，除此之外，還含有維生素b1和鋅元素，不僅容易被孩子吸收，還有助于增長孩子的食欲，所以說，春季的時候，不妨給孩子做上這么一道美味的菜肴。那么話梅肉排該怎么做呢?我們現(xiàn)在就來學習一下。
所需食材：話梅糖、肉排、生姜
制作方法：首先，要先將肉排清洗干凈，切好，然后在鍋內(nèi)加入適量的清水，把肉排放進去，用大火煮沸，之后把肉排撈出來。然后把話梅糖用水融化開。之后，把炒鍋加熱，放入油，爆炒生姜之后，把肉排放進去炒，加入適量的調味料。待到肉排快要炒熟了的時候，再把融化好的話梅糖水加進去，炒熟出鍋即可食用了。
二、寶寶三款白色輔食食譜推薦
寶寶輔食之蓮藕羹
蓮藕營養(yǎng)非常豐富，富含維生素c和纖維素，而且非常容易消化吸收，蓮藕有著清熱潤肺的功效，對于容易上火的寶寶來說，是非常好的輔食原材料，常給寶寶做蓮藕羹吃，既營養(yǎng)健康，又好消化，做法也十分簡單方便，不會難倒媽咪們喔!
準備一根蓮藕，將蓮藕清洗干凈，去皮，切成小塊，將切好的蓮藕塊放入攪拌機當中，再加入適量的清水，攪成糊狀，將攪好的蓮藕糊，放入到小鍋當中，用小火慢慢熬煮，在熬煮的過程當中，需要一邊用勺子輕輕攪拌，避免糊鍋，煮好后，稍放涼盛入小碗中食用即可。此蓮藕羹非常適合八個月以上的寶寶添加輔食食用。
寶寶輔食之蘋果山藥泥
山藥可藥食同補，營養(yǎng)價值極高，冬春交替的季節(jié)，給寶寶適當吃一些山藥輔食非常滋養(yǎng)身體;蘋果含有豐富的維生素和果膠，可有效潤腸通便、促進消化，給消化吸收功能較差的寶寶們推薦一款蘋果山藥泥，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
準備一個蘋果和一根山藥，將蘋果清洗干凈，去皮，去籽，切成小塊，放入攪拌機中，再將山藥去皮，清洗干凈，切成小塊，一同放入攪拌機中，攪成泥狀，然后放入蒸鍋中蒸熟，美味的蘋果山藥泥就可以出鍋了，給七個月以上的寶寶做輔食再合適不過了。
寶寶輔食之白蘿卜粥
白蘿卜營養(yǎng)價值非常高，它有著極好的潤腸通便、潤燥解熱的功效，是養(yǎng)生保健的好食材，所謂冬吃蘿卜夏吃姜，指的也是白蘿卜，冬春交替之際，更可以通過食用白蘿卜來保健養(yǎng)生。白蘿卜粥比較適合容易上火和便秘的寶寶食用，媽咪們來看看白蘿卜粥的做法吧!
準備一根白蘿卜和適量的大米，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水開煮，將白蘿卜削皮，清洗干凈后切成小塊，待鍋中水開后放入白蘿卜塊，再一同煮熟，由于白蘿卜很容易就煮熟煮透，所以，放白蘿卜可以稍晚一點，不要放得太早。白蘿卜粥非常適合在冬季和冬春交替之際食用，更是剛剛添加輔食的寶寶們非常好的營養(yǎng)輔食選擇，媽咪們，都會做了嗎?趕緊動手為寶貝們準備吧，一定會讓寶寶胃口大開喔.
三、推薦春季幼兒食譜精選
胡蘿卜燉大骨
用料：胡蘿卜300克、大骨500克、枸杞3克
做法：
1.將胡蘿卜、大骨、枸杞洗凈，晾干水
2.將胡蘿卜切小塊，大骨剁成塊狀
3.將鍋燒紅、放入適量的油，再把大骨放入鍋中炒五分鐘左右，加水燜煮
4.把胡蘿卜放入鍋中跟大骨一起燜煮，大概二十分鐘后，放入枸杞
5.最后放適量的鹽即可
營養(yǎng)價值：胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，對幼兒生長發(fā)育作用不小，為幼兒新陳代謝提供養(yǎng)分，胡蘿卜燉大骨還可以為幼兒補充春季生長所需要的蛋白質和鈣質。
玉米牛肉羹
用料：玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克
做法：
1.將牛肉、玉米粒、芥菜洗凈，晾干水
2.將牛肉剁碎
3.煮沸適量的水，把玉米粒煮熟
4.將牛肉放入鍋中同玉米粒再煮兩分鐘
5.下適量的鹽即可
營養(yǎng)價值：牛肉含有大量的鐵元素，有利于幼兒造血，而且牛肉中的高蛋白質也是幼兒生長的基本元素，玉米味甜且含有大量的植物纖維，有護肝、促進消化的作用，因此玉米牛肉羹也是幼兒在春季不可多得菜譜。
以上只介紹了兩道比較好的幼兒食譜，媽媽們可以盡情發(fā)揮創(chuàng)造合適的春季幼兒食譜，一定要以寶寶的健康為主題，多增加些蛋白質、鈣質、維生素、微量元素含量高的食材，為寶寶的成長發(fā)育保駕護航。
四、春天寶寶吃什么好養(yǎng)生
春天寶寶吃什么好?第一，富含鈣質的食物。
生機盎然的春天，是兒童生長發(fā)育最快的季節(jié)。孩子生長加速，身體對鈣營養(yǎng)的需求自然相應增加，家長應及時為寶寶補充鈣質，補充鈣質能夠保證寶寶快速的成長。除了奶類，日常還有許多食物可供鈣源補充，如豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚、鯉魚、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;蔬菜類的芹菜、油菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄干等。
春天寶寶吃什么好?第二，含“不飽和脂肪酸”的食物。
由于春季兒童生長加速，腦發(fā)育處于高峰期，所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。不飽和脂肪酸是人體大腦和神經(jīng)發(fā)育的重要營養(yǎng)成份，攝入不足將影響人的記憶力和思維能力，影響嬰幼兒的智力發(fā)育。要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。深海魚類也是很好的選擇。
春天寶寶吃什么好?第三，食用維生素a和富含維生素的食物
春季兒童體內(nèi)缺乏維生素a是患呼吸道感染疾病的一大誘因。為了防止寶寶在春天中患上疾病，可多給寶寶吃富含維生素的食物，維生素可以增強免疫力，讓寶寶更健康。富含維生素a的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、動物肝、蛋黃等。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用，也有增強免疫力的作用;富含維生素e的食物對寶寶也很有益，可以增強身體的抗病能力，增強免疫力，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
