食全食美，預(yù)見“味”來。2月22日，第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱2024“食博會·預(yù)博會”）新聞發(fā)布會在東莞市會議大廈一樓新聞發(fā)布廳舉行。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任馬洪濤、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任趙立軍、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東（正廳職）、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師羅一心、東莞市人民政府副市長陳慶松，以及中央、省、市及境外20多家主流媒體參加了此次發(fā)布會。會上介紹了活動亮點、籌備進(jìn)展等相關(guān)情況。

　　4月12日至14日，2024“食博會·預(yù)博會”將在東莞盛大舉辦。本屆“食博會·預(yù)博會”以“食全食美，預(yù)見‘味’來”為主題，將全方位展示農(nóng)食行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果，打造一個集貿(mào)易促進(jìn)、投資合作、創(chuàng)新集聚、學(xué)習(xí)交流功能于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度融合，暢通國內(nèi)外貿(mào)易循環(huán)，推動我國農(nóng)食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國增添新動能。

　　成功舉辦七屆，農(nóng)食行業(yè)權(quán)威展會

　　“食博會·預(yù)博會”是在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會支持指導(dǎo)下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會農(nóng)業(yè)行業(yè)分會主辦的國家級農(nóng)食行業(yè)專業(yè)展會?！笆巢弊?016年以來已成功舉辦七屆，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)多次出席，各部委代表積極參與。“食博會”始終聚焦食品及配料領(lǐng)域，突出權(quán)威性、專業(yè)性、引領(lǐng)性、國際性，緊跟市場需求和發(fā)展趨勢，堅持內(nèi)外貿(mào)融會貫通，已成為我國對接全球農(nóng)產(chǎn)品市場的重要窗口和國際農(nóng)食行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。

　　2023年，“食博會”抓住中央一號文件首提“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的機(jī)遇，充分發(fā)揮載體平臺功能，積極拓展服務(wù)領(lǐng)域，同期成功舉辦國內(nèi)首個國家級預(yù)制菜國際展會。在2023“食博會?預(yù)博會”上，行業(yè)龍頭齊聚，產(chǎn)品技術(shù)百花齊放，產(chǎn)銷對接活躍有效，得到了社會各界的高度評價。

　　2024“食博會·預(yù)博會”將設(shè)置十大展區(qū)，總面積達(dá)8萬平方米，預(yù)計有來自全國31個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）、20多個國家和地區(qū)的展商參加展會。與此同時，還將舉辦全球農(nóng)食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高端對話、全國食品經(jīng)銷商千人大會、專題采購對接會、中國連鎖節(jié)農(nóng)食論壇、市縣長論壇、主賓活動日、美食大賽等多場活動。上千家高質(zhì)量有意向采購商將云集現(xiàn)場，通過專題采購見面會、發(fā)布采購需求、重點企業(yè)推介會等多種形式，為地方政府和參展企業(yè)提供資源對接渠道和貿(mào)易合作機(jī)會，有效提升參展實效。

　　五大亮點特色，全方位升級“國字號”

　　“覆蓋面更廣、獲得感更足、專業(yè)性更強(qiáng)、權(quán)威性更高、體驗感更優(yōu)！”會上，馬洪濤指出，本屆“食博會·預(yù)博會”將有五大創(chuàng)新和亮點，可總結(jié)為五個“更”。

　　覆蓋面更廣。本屆“食博會?預(yù)博會”不僅為國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場搭建了堅實橋梁，也為更多中國產(chǎn)品走向世界創(chuàng)造了機(jī)遇。

　　獲得感更足。展會將開展多層次產(chǎn)銷對接，邀請一批國內(nèi)頭部采購商，以及來自中東、歐洲、東南亞、港澳等地的采購團(tuán)參加。同時，已邀約中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會、中國科技產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會、中國合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會等多家行業(yè)機(jī)構(gòu)舉辦同期活動。

　　專業(yè)性更強(qiáng)。將邀請有關(guān)中央部門，全國農(nóng)食行業(yè)知名院士專家，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表等重要嘉賓，從產(chǎn)業(yè)方向、創(chuàng)新路徑、市場形勢和商業(yè)實踐等多維度進(jìn)行交流碰撞，為農(nóng)食領(lǐng)域各類主體提供高端對話交流平臺，切實推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品增質(zhì)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　權(quán)威性更高。邀請國家級經(jīng)濟(jì)信息旗艦—中國經(jīng)濟(jì)信息社，發(fā)揮新華社權(quán)威發(fā)布與全球到達(dá)優(yōu)勢，面向全球發(fā)布反映優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品市場行情和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的指數(shù)成果；邀請相關(guān)國家駐華使館等機(jī)構(gòu)，發(fā)布適合中國市場需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，充分利用國內(nèi)國際兩個市場、兩種資源，滿足市場多樣化的美食需求。

　　體驗感更優(yōu)。本次博覽會更加注重現(xiàn)場體驗，精心打造多個美食文化互動體驗區(qū)。

　　“以上‘五個更’的創(chuàng)新和亮點努力讓每個參與者覺得‘值’！”馬洪濤提到，“期待大家來展會現(xiàn)場，親自發(fā)現(xiàn)和體會更多驚喜?！?/p>

　　四次落戶東莞，吹響食品名城號角

　　中國食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力強(qiáng)大，市場力雄厚，有必要擁有自己的國際級博覽會。中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生，必將成為支撐現(xiàn)代生活、健康生活的支柱產(chǎn)業(yè)，并將以現(xiàn)代化、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的中華美食走向世界、造福世界。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心決定將“食博會?預(yù)博會”落戶于中國的國際門戶城市、大灣區(qū)核心城市——東莞。

　　“我們對雙博會在東莞的蓬勃發(fā)展充滿期待！”陳東指出，東莞作為食品工業(yè)強(qiáng)市、國際貿(mào)易強(qiáng)市、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新強(qiáng)市，必將發(fā)揮其獨特的優(yōu)勢，承載并沉淀雙博會的影響力，放大并增強(qiáng)雙博會對東莞市產(chǎn)業(yè)建設(shè)、資源聚集、城市形象提升以及國際影響力強(qiáng)化的雙重作用。相信通過共同努力，有望將本次博覽會培育成為世界級的雙博會，進(jìn)而培育創(chuàng)建世界級的新質(zhì)生產(chǎn)力高地，為服務(wù)廣東高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)廣東“百千萬工程”，為我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入新的活力，造福全球。

　　近年來，東莞市積極搶抓機(jī)遇，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，相關(guān)預(yù)制菜企業(yè)遍及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、消費全鏈條，集聚了真功夫、稻香、海底撈等一批預(yù)制菜頭部企業(yè)，形成了食品飲料及預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈集聚、融合發(fā)展的格局。

　　2020年至2023年，東莞連續(xù)承辦三屆中國國際食品及配料博覽會和首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會。本屆“食博會·預(yù)博會”是第四次落戶東莞，將為東莞打造千億級核心食品產(chǎn)業(yè)名城、世界級食品制造貿(mào)易高地注入澎湃動力。

　　東莞將深入貫徹落實全省高質(zhì)量發(fā)展大會精神，借助“食博會?預(yù)博會”平臺，從“三個發(fā)力”向新質(zhì)生產(chǎn)力要農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能。一是發(fā)力推進(jìn)海洋牧場，拓寬食品來源新渠道。推動中歐海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新園等一批重大項目落戶東莞，在陸地上創(chuàng)造出藍(lán)海的空間。二是發(fā)力東莞先進(jìn)制造+科技創(chuàng)新的優(yōu)勢，攜手中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)裝備聯(lián)合會，開發(fā)創(chuàng)新現(xiàn)代生活新模式。三是發(fā)力人與自然和諧共生，致力發(fā)展寵物食品新興產(chǎn)業(yè)，培育特色產(chǎn)業(yè)增長極。

　　東莞計劃在“食博會?預(yù)博會”期間成立東莞市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，積極推動成立中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會并落戶東莞，助力“食博會?預(yù)博會”從組織化、平臺化、國際化、品牌化、市場化“五化”全方位發(fā)力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了搶占商機(jī)，東莞積極發(fā)布采購信息，發(fā)動全市食品加工和預(yù)制菜企業(yè)積極參與展會采購工作。據(jù)統(tǒng)計，目前博覽會已收到企業(yè)意向采購額度接近300億元。

　　與此同時，今年的“食博會·預(yù)博會”，東莞將積極發(fā)揮“東道主”優(yōu)勢，規(guī)劃建設(shè)東莞館，專門設(shè)置“好運莞”，加大“莞品”的宣傳推介力度，在2024年下好打造千億級核心食品產(chǎn)業(yè)名城的先手棋，提振企業(yè)和市場信心。

　　倒計時五十天，美食盛宴與你相約

　　作為東道主，東莞專門成立了東莞工作組和工作專班，制定并細(xì)化東莞籌辦工作專項方案，并將按照“一團(tuán)一方案”原則，全方位提供細(xì)致周到的服務(wù)，讓各方嘉賓“賓至如歸”。

　　2024年“食博會·預(yù)博會”開幕在即，一場頂尖的美食盛宴與你相約，不見不散！