1、御寒防風(fēng)莫忽視冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應(yīng)變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽(yáng)氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。
2、飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵
春季養(yǎng)生保健的飲食基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹?，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。
3、鍛煉運(yùn)動(dòng)很重要
春季養(yǎng)生保健運(yùn)動(dòng)鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運(yùn)動(dòng)。動(dòng)則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這是古往今來(lái)長(zhǎng)壽的秘訣。不過(guò)“動(dòng)”有主動(dòng)、被動(dòng)之分，為適應(yīng)春季之生氣，當(dāng)以主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，持之以恒為主要。
4、精神調(diào)養(yǎng)很有益
春季養(yǎng)生保健精神調(diào)養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
二、春季中醫(yī)飲食的養(yǎng)生
早春 吃點(diǎn)蔥姜蒜
陰寒漸退，陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，乍暖乍寒。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論，此時(shí)可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽(yáng)升發(fā)，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效，此時(shí)宜少吃性寒食品。
仲春 多吃野菜
古人云，春應(yīng)在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運(yùn)化。此時(shí)可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過(guò)酸或油膩等不易消化的食物。這時(shí)正值各種既富含營(yíng)養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí)，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地?fù)袷场?br/>暮春 要吃得清淡
氣溫日漸升高，此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病
三、春夏交替養(yǎng)生飲食5原則
原則一：一日三餐的熱能分配要合理
一到假期，不少人喜歡睡懶覺(jué)，一覺(jué)醒來(lái)九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬(wàn)不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。
假期的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，再搭配一點(diǎn)蔬菜和水果，就更合理了。還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議大家，最合理的三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
原則二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
春夏交替陽(yáng)氣生發(fā)，人體各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸，還可驅(qū)除“春困”。
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
原則三：飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生?？啥喑砸恍┚悾绾谀径?、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
原則四：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。
適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
原則五：注意主副食搭配
朋友聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正?；顒?dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食，少副食的原則。
四、春季4款養(yǎng)生食譜
參芪粥
材料：黃芪15克，炒扁豆15克，黨參15克，炒薏米60克，紅棗2個(gè)，大米100克。
做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核。接著，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。直至藥汁熬好，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨參可以健脾益氣，而薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，具有補(bǔ)中益氣，健脾祛濕的功效。
赤小豆、冬瓜煲生魚湯
材料：生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，蔥頭5個(gè)，赤小豆60克。
做法：將所有材料一起煲湯，無(wú)需加鹽。
功效：具有補(bǔ)脾、利水、消腫的功效，可以為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。
金針菇蘆筍湯
特點(diǎn)：湯清味鮮，增強(qiáng)人體抗病力。
蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。
做法：蘆筍擇洗干凈，去掉老的部分，切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開(kāi)，加油鹽后放肉片及莧菜煮開(kāi)即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點(diǎn)油，會(huì)使其更油滑可口。
