為推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖朝著綠色健康的方向發(fā)展，切實(shí)提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，7月10日，東坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門在鳳大釣魚場(chǎng)精心組織舉辦了一場(chǎng)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市疫控中心的專家，以及各村（社區(qū)）水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管負(fù)責(zé)人、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶代表等共計(jì)40多人參與了此次活動(dòng)。

　　簽訂“兩書”，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任

　　在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，東坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門與水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶簽訂了《水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體“不安全、不上市”自我承諾書》和《水產(chǎn)品質(zhì)量安全告知書》等文件。這一舉措進(jìn)一步明確并壓實(shí)了各有關(guān)單位、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)點(diǎn)、釣魚場(chǎng)的屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任以及生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，有力地健全了長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保能夠達(dá)成水產(chǎn)品“不安全、不上市”的目標(biāo)。

　　塘頭授課，培育水產(chǎn)健康養(yǎng)殖觀念

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市疫控中心的“輕騎兵”團(tuán)隊(duì)結(jié)合東坑水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)和釣魚場(chǎng)的實(shí)際情況，深入講授了當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全的具體要求以及綠色生態(tài)養(yǎng)殖的新技術(shù)、新模式。同時(shí)，對(duì)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了宣傳解讀，為養(yǎng)殖人員提供科學(xué)養(yǎng)殖管理的指導(dǎo)。此外，還通過現(xiàn)場(chǎng)提問、即時(shí)解答的互動(dòng)方式，及時(shí)為養(yǎng)殖人員解決了疑問。

　　現(xiàn)場(chǎng)演示，指導(dǎo)水產(chǎn)疫病監(jiān)測(cè)工作

　　東坑農(nóng)技中心的技術(shù)人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了水產(chǎn)疫病檢測(cè)和監(jiān)測(cè)的演示。以草魚作為樣本，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)孔雀石綠等項(xiàng)目，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶全程觀摩水產(chǎn)品樣品抽取、制備的過程。通過這一方式，指導(dǎo)他們?cè)谌粘Ｉa(chǎn)中如何做好監(jiān)測(cè)自檢工作，確保日常自檢能夠做到快速、準(zhǔn)確、穩(wěn)定。

　　三卡合一，實(shí)現(xiàn)亮碼亮證經(jīng)營全面覆蓋

　　農(nóng)業(yè)部門對(duì)養(yǎng)殖戶信息卡進(jìn)行了升級(jí)制作，將風(fēng)險(xiǎn)信息卡、養(yǎng)殖戶信息卡、質(zhì)量安全監(jiān)督人員體系整合到一張卡上，并在全鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、釣魚場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一張貼，實(shí)現(xiàn)了“三卡合一，明碼亮證”。消費(fèi)者只需通過手機(jī)“掃一掃”二維碼，就可以詳細(xì)查看該養(yǎng)殖場(chǎng)或釣魚場(chǎng)的基本情況、產(chǎn)品檢測(cè)信息、投訴機(jī)制以及政府主管部門對(duì)其的監(jiān)管情況記錄等內(nèi)容。這一舉措的目的在于為政府監(jiān)管部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶、消費(fèi)者之間搭建起信息溝通、增進(jìn)互信的有效渠道。

　　接下來，東坑鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的巡查督導(dǎo)工作，為水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、釣魚場(chǎng)提供全面的技術(shù)支持和專業(yè)指導(dǎo)，進(jìn)一步延伸技術(shù)推廣服務(wù)鏈，打通水產(chǎn)品追蹤溯源的“最后一公里”，從源頭上保障市民“舌尖上的安全”。

　　來源：東坑農(nóng)技中心